烤大虾——夏日餐桌上的美味佳肴
发布时间：2025-03-06 22:07:18来源：
炎炎夏日，餐桌上的一道美食往往能带来一丝清凉与满足感。今天推荐的这道“烤大虾”，不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭聚会或朋友小聚时享用。
首先，挑选新鲜的大虾是关键。将大虾洗净后去壳留尾，用刀在背部轻轻划开，去除虾线，这样可以让调味料更好地渗入虾肉中，同时也能让虾在烤制过程中更加入味。接着，将处理好的大虾放入碗中，加入适量的橄榄油、蒜末、黑胡椒粉、盐以及一些柠檬汁进行腌制，大约需要15分钟的时间。
腌制完成后，将大虾放在预热至180度的烤箱中，烤制约7-10分钟，直至虾体变红且表面微焦。最后，撒上些许香菜或者葱花作为点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的烤大虾就完成了。
无论是作为开胃菜还是主菜，这道烤大虾都能为你的餐桌增添一抹亮色，让你和家人朋友共同享受美食带来的快乐。
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