里脊
发布时间：2025-03-18 22:00:56来源：
如何做出美味的糖醋里脊？
糖醋里脊是一道经典的中式家常菜，以其酸甜可口的味道深受人们喜爱。制作这道菜的关键在于里脊肉的处理和酱汁的比例。首先，将新鲜的猪里脊肉切成条状，用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻，使其更加入味且嫩滑。接着，将腌好的里脊肉放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。
调制糖醋酱汁是另一重要步骤。取一碗，加入适量白糖、白醋、番茄酱以及少量清水搅拌均匀，然后倒入锅中加热至浓稠。最后，将炸好的里脊肉倒入酱汁中快速翻炒，确保每一块肉都裹满酱汁即可装盘。这道菜色泽红亮，外酥里嫩，酸甜适口，非常适合搭配米饭食用，是一道老少皆宜的美食佳肴。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
