木耳是一种非常营养丰富的食材，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。那么，木耳炒什么会更好吃呢？让我们一起来看看吧。
首先，木耳可以和鸡蛋一起炒。鸡蛋的香味能够很好地衬托出木耳的鲜味，两者搭配起来既简单又美味。在炒制过程中，先将鸡蛋打散后炒熟备用，然后用蒜末爆香后加入泡发好的木耳翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，加少许盐调味即可。
其次，木耳也可以与青椒一起炒。青椒的清脆口感和木耳的软嫩相结合，色香味俱佳。在炒制时，先将青椒切丝备用，然后用姜片爆香后加入木耳翻炒，接着加入青椒丝继续翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
此外，木耳还可以和肉片一起炒。肉片的鲜嫩和木耳的爽滑相得益彰，是一道非常受欢迎的家常菜。在炒制时，先将肉片用生抽、料酒腌制片刻，然后用葱姜蒜爆香后加入肉片翻炒至变色，再加入木耳翻炒均匀，最后加入适量的盐和酱油调味即可。
总之，木耳是一种非常百搭的食材，可以与多种食材搭配，做出各种美味的菜肴。无论是鸡蛋、青椒还是肉片，都能与木耳完美融合，成为一道令人垂涎欲滴的美食。大家不妨试试看，相信一定会让你大饱口福！
