在日常生活中，我们可能对“液氮”这个词并不陌生，尤其是在一些科技展示、食品加工或者实验室操作中，常常能看到它的身影。那么，液氮的温度到底有多低呢？这是很多人关心的问题。

液氮，顾名思义，就是液态的氮气。它是一种无色、无味、不可燃的液体，在常压下，它的沸点非常低，只有-196℃左右。这个温度远低于我们常见的水的冰点（0℃），甚至比干冰的温度还要低很多（干冰是-78.5℃）。因此，液氮在常温下会迅速蒸发，变成气态氮。

液氮之所以被广泛使用，除了其极低的温度外，还因为它具有良好的冷却性能和化学稳定性。在食品工业中，液氮常用于快速冷冻食物，以保持食物的新鲜度和口感；在医疗领域，它被用来进行冷冻治疗，如去除皮肤上的疣或痣；在科研实验中，液氮则是维持低温环境的重要工具。

需要注意的是，虽然液氮用途广泛，但使用时也必须格外小心。由于其极低的温度，直接接触液氮会导致严重的冻伤。此外，液氮在密闭空间中蒸发后会产生大量气体，可能导致氧气浓度下降，从而引发窒息风险。因此，在操作过程中应确保通风良好，并佩戴适当的防护装备。

总的来说，液氮的温度约为-196℃，这一特性使其在多个领域发挥着重要作用。然而，正是由于它的低温特性，使用时也必须严格遵守安全规范，以避免不必要的伤害或事故。

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