【米酒一般有多少度】米酒是一种以糯米为主要原料，经过发酵制成的低度酒类饮品。它在中国有着悠久的历史，尤其在南方地区非常受欢迎。很多人在饮用米酒时，都会关心它的酒精度数是多少。下面我们就来详细了解一下“米酒一般有多少度”。
一、米酒的酒精度数范围
米酒的酒精度数通常较低，属于低度酒类。根据不同的制作工艺和原料配比，其酒精度数大致在 5%~20% 之间。以下是常见的几种类型及其酒精度数范围：
| 米酒种类 | 酒精度数范围（%） | 备注 |
| 普通米酒 | 5%~10% | 日常饮用为主，口感较淡 |
| 甜米酒 | 8%~12% | 含糖量高，甜味明显 |
| 黄酒（部分） | 10%~15% | 与传统黄酒有相似之处 |
| 浓香型米酒 | 12%~18% | 酒香浓郁，适合喜欢浓烈口味者 |
| 高度米酒 | 15%~20% | 少见，多用于特殊场合或调配使用 |
二、影响米酒酒精度的因素
1. 发酵时间：发酵时间越长，酒精度越高。
2. 原料比例：糯米含量高，酒精度可能更高。
3. 是否加糖：加糖会影响发酵过程，进而影响最终酒精度。
4. 工艺差异：不同地区的酿造方法不同，导致酒精度有所区别。
三、常见误区
- 米酒是无酒精的：这是错误的。虽然酒精度较低，但仍然含有一定量的酒精。
- 米酒可以大量饮用：由于酒精度低，容易让人误以为可以多喝，但实际上仍需适量。
- 米酒等于啤酒：米酒与啤酒在原料、工艺和风味上都有较大差异。
四、总结
米酒的酒精度数一般在 5%~20% 之间，具体取决于品种和制作工艺。对于普通消费者来说，选择酒精度适中的米酒更为合适。饮用时也应适度，避免过量饮酒对身体造成伤害。
如需了解特定品牌或类型的米酒酒精度，建议查看产品标签或咨询商家。
