【如何做烤箱儿童小饼干】儿童小饼干是许多家长在家中常做的甜点之一,不仅制作简单,还能让孩子们在吃的过程中感受到乐趣。使用烤箱制作的儿童小饼干,口感酥脆、外形可爱,非常适合小朋友食用。以下是一份关于“如何做烤箱儿童小饼干”的详细步骤总结,并附上一份简易材料与步骤表格,方便查阅。
一、
制作烤箱儿童小饼干的过程并不复杂,主要分为准备材料、混合面团、塑形和烘烤几个步骤。关键在于掌握好面团的软硬度,以及烘烤的时间与温度控制。为了让饼干更健康,可以选择低糖或无添加的配方,同时可以加入一些水果干、坚果等增加风味。此外,使用模具或手捏的方式塑造饼干形状,可以让成品更加有趣,吸引孩子的注意力。整个过程大约需要30分钟,适合家庭亲子互动。
二、材料与步骤表格
项目 | 内容 |
材料 | 低筋面粉 150g 黄油 80g 细砂糖 60g 鸡蛋 1个 香草精 少许 可选:水果干/坚果(如葡萄干、核桃碎) |
工具 | 烤箱、搅拌碗、打蛋器、擀面杖、饼干模具或裱花袋 |
步骤 | 1. 黄油室温软化后,加入糖,用打蛋器打发至蓬松。 2. 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。 3. 加入香草精,筛入面粉,揉成光滑面团。 4. 面团冷藏15分钟,便于塑形。 5. 擀平后用模具压出形状,或用手捏成小饼。 6. 放入预热好的烤箱(170℃),烘烤10-15分钟,表面金黄即可。 |
注意事项 | - 面团不宜太硬,否则不易塑形; - 烘烤时间根据烤箱性能调整; - 可根据孩子喜好加入不同口味配料。 |
通过以上步骤,您可以在家中轻松做出健康又美味的儿童小饼干。不仅可以让孩子参与制作过程,还能让他们爱上烘焙的乐趣。