【螺蛳粉是国家级非遗吗】一、
螺蛳粉作为广西柳州的特色美食，近年来因其独特的风味和文化价值受到广泛关注。然而，截至目前（2025年），螺蛳粉尚未被正式列入国家级非物质文化遗产名录。虽然它在地方层面具有较高的知名度，并且在一些地方性非遗项目中有所体现，但尚未达到国家级的高度。
为了更清晰地展示这一信息，以下表格对螺蛳粉的相关情况进行了简要总结。
二、表格：螺蛳粉与国家级非遗关系一览
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 螺蛳粉 |
| 地区 | 广西壮族自治区柳州市 |
| 类型 | 地方特色小吃 |
| 是否为国家级非遗 | ❌ 否 |
| 是否为地方级非遗 | ✅ 是（部分县市已列入） |
| 非遗申报时间 | 未明确列入国家级，部分地方已申报 |
| 文化价值 | 具有浓厚的地方饮食文化特色，代表柳州饮食文化 |
| 市场影响力 | 近年来在全国范围内广受欢迎，成为网红食品 |
| 相关政策支持 | 政府鼓励保护和推广，但尚未进入国家级名录 |
三、补充说明
螺蛳粉虽未被列为国家级非物质文化遗产，但其文化意义和经济价值不容忽视。随着国家对传统饮食文化的重视，未来螺蛳粉有可能通过进一步申报和整理，逐步获得更高层次的认可。目前，各地政府也在积极推动螺蛳粉的标准化生产和品牌建设，以提升其文化传承力和市场竞争力。
如您对螺蛳粉的制作工艺、历史背景或相关文化感兴趣，可以继续关注后续内容。
