【绿叶红镶边之称的茶叶是】“绿叶红镶边”这一说法，常用于形容某些茶叶在外观上的独特特征。这种茶叶在冲泡后，叶片呈现绿色，而边缘则呈现出红色或红褐色，形似“红镶边”，因此得名。那么，到底哪一种茶叶被称为“绿叶红镶边”呢？以下将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示答案。
一、
“绿叶红镶边”是一种对特定茶类外形特征的描述，主要出现在乌龙茶中。这类茶叶在制作过程中经过半发酵工艺，使得茶叶的叶面保持绿色，而叶缘部分因氧化作用呈现出红褐色，形成鲜明的对比。这种独特的外观不仅具有观赏性，也反映了茶叶的发酵程度和品质特征。
在中国众多茶叶中，最典型的“绿叶红镶边”茶叶是铁观音。铁观音属于半发酵茶，其干茶色泽青翠带白霜，冲泡后叶片舒展，叶脉清晰，叶缘呈红褐色，整体呈现出“绿叶红镶边”的特点，深受茶友喜爱。
此外，其他如凤凰单丛、大红袍等乌龙茶也有类似特征，但以铁观音最为典型。
二、表格展示
| 茶叶名称 | 类型 | 外观特征（绿叶红镶边） | 产地 | 特点说明 |
| 铁观音 | 乌龙茶 | 绿叶红镶边 | 福建安溪 | 半发酵，香气高扬，滋味醇厚 |
| 凤凰单丛 | 乌龙茶 | 叶片绿，边缘微红 | 广东潮州 | 香气独特，品种多样 |
| 大红袍 | 乌龙茶 | 叶面绿，叶缘红 | 福建武夷山 | 岩韵明显，茶汤浓稠 |
| 水仙 | 乌龙茶 | 叶片较绿，边缘略红 | 福建武夷山 | 香气清雅，口感柔和 |
三、结语
“绿叶红镶边”不仅是对茶叶外观的生动描述，更体现了其制作工艺与品质特征。在众多茶叶中，铁观音是最具代表性的“绿叶红镶边”茶品。了解这一特征有助于我们在选购和品鉴茶叶时，更好地识别其种类与品质。
